MAVİ HAŞHAŞ KAPLI, BAL AROMALI, ANTEP FISTIKLI LOKUM/ BLUE POPPY SEEDS COATED TURKISH DELIGHT WITH PISTACHIO(KRL-11)
İÇİNDEKİLER: ŞEKER, NİŞASTA, SU, SİTRİK ASİT(E-330), ÇÖĞEN SUYU, MAVİ HAŞHAŞ(%5), ANTEP FISTIĞI(%15), DOĞALA ÖZDEŞ BAL AROMASI
INGREDIENTS: SUGAR, STRACH, WATER, CIDRIC ACID(E-330), BLUE POPPY SEEDS(%5), PISTACHIO(%15), NATURE IDENTICAL HONEY FLAVOUR
ALERJEN UYARISI: ANTEP FISTIĞI İÇERİR. ESER MİKTARDA CEVİZ, BADEM, FINDIK İÇERİR.
ALLERGEN WARNING: CONTAINS PISTACHIO. THE WORK CONTAINS A QUANTITY OF WALNUT, HAZELNUT, ALMOND.
BESİN DEĞERİ/ NUTRITIVE VALUE:
|
Besin Değerleri/ Nutritive Value
|
Per 100 gr
|
|
Enerji/ Energy
|
:1610,25/384,86 kcal
|
|
Toplam Yağ/Total Fat
|
:5,54 g
|
|
Karbonhidrat/ Carbohydrate
|
:81,56 g
|
|
Toplam Şeker/ Total Sugar
|
:62,73 g
|
|
Protein
|
:2,19 g
|
|
Doymuş Yağ Asidi/ Saturated Fatty Acid
|
:0,85 g
|
YÜZDE BİLEŞENLER/ PERCENTAGE COMPONENTS TABLE:
|
ŞEKER/ TOTAL SUGAR
ANTEP FISTIĞI/ PISTACHIO
NİŞASTA/ CORNSTARCH
SU/ WATER
SİTRİK ASİT/ CITRIC ACID
MAVİ HAŞHAŞ/ BLUE POPPY SEEDS
DOĞALA ÖZDEŞ AROMA/ NATURE IDENTICAL FLAVOURS
|
58,92
15,00
7,00
14,00
0,05
5,00
0,03
|
SAKLAMA KOŞULLARI: SERİN VE KURU YERDE ODA SICAKLIĞINDA,AĞZI KAPALI ŞEKİLDE MUHAFAZA EDİNİZ.DOĞRUDAN GÜNEŞ IŞIĞINA MARUZ BIRAKMAYINIZ.
-HAZIR PAKETLİ ÜRÜN DEĞİLDİR. SİPARİŞİNİZE ÖZEL KARGOYA VERİLMEDEN ÖNCE ÜRETİLİR,HAZIRLANIR VE PAKETLENİR.
-KALİTELİ VE HİJYEN STANDARTLARINA TAM UYUMLU GÜVENLİ ÜRETİM.
-RENKLENDİRİCİ VE KORUYUCU MADDE İÇERMEZ.
-%100 PANCAR ŞEKERİ İLE ÜRETİLMEKTEDİR.
Lokum, su, şeker, nişasta ve özel bileşenlerle ile hazırlanan lokum kitlesine gerektiğinde çeşni maddeleri, kuru veya kurutulmuş meyveler ve benzeri maddelerin ilavesiyle tekniğine uygun olarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır.
Lokumun görünüşü, lokumun tipine özgü ve verildiği şekli korumalı, Lokumun dokusu, elâstik yapıda olmalı, parmakla bastırıldıktan sonra eski şeklini alabilmeli, ağızda yumuşak ve kaygan olarak hissedilmelidir.
Lokum, yaklaşık 15. yüzyıldan beri Anadolu’da bilinmekle birlikte, özellikle 17. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu sınırları içinde yaygınlaştı. Avrupa’da ise bir İngiliz gezgin aracılığıyla "Turkish Delight" adıyla 18. yüzyılda tanınmaya başlandı. Daha önceleri bal ya da pekmez ve un bileşimi ile yapılan lokumun 17. yüzyılda "Kelle şekeri" olarak bilinen rafine şeker ile özellikle nişastanın bulunup ülkeye getirilmesi sayesinde hem yapımı, hem de lezzeti değişti.